桜エビと焼きマッシュのチャーハン☆
ついてるさとちゃん @cook_40052427
焼いて～♫混ぜて～♫焼き付けたら出来あがり☆
(ノ^ω^)ノ
このレシピの生い立ち
最初、ちりめんじゃこを使うつもりが、こんな事になったのは、ここ数日、某方のｷｯﾁﾝで、桜エビのお話を聞いていたからﾃﾞｽ♪笑
ﾆﾔﾘ_φ(≖ω≖｡)♪…ｲﾏ。ｻｸﾗﾉｼﾞｷﾀﾞｼ
※ご飯を卵液に入れる方法は、TVを参考にしました。
桜エビと焼きマッシュのチャーハン☆
焼いて～♫混ぜて～♫焼き付けたら出来あがり☆
(ノ^ω^)ノ
このレシピの生い立ち
最初、ちりめんじゃこを使うつもりが、こんな事になったのは、ここ数日、某方のｷｯﾁﾝで、桜エビのお話を聞いていたからﾃﾞｽ♪笑
ﾆﾔﾘ_φ(≖ω≖｡)♪…ｲﾏ。ｻｸﾗﾉｼﾞｷﾀﾞｼ
※ご飯を卵液に入れる方法は、TVを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しその実ﾃﾞｽ。ｽｰﾊﾟｰのお漬物ｺｰﾅｰ付近か、冷蔵ｹｰｽの佃煮付近に居ると思います。
-
- 2
マッシュルームは、薄くスライスし、オリーブオイルと、ひとつまみの塩で、こんがりキツネ色に焼いて取り出しておく。
- 3
しその実は、粗く刻んでおく。冷ごはんなどは、軽く温めておきます。
- 4
卵を溶いて☆印を入れ、よく混ぜた所に、ご飯を入れて万遍なく混ぜる。TV等で見かける、黄金チャーハンと同じ要領ﾃﾞｽ♪
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、卵ご飯を広げ入れて、強めの火加減で「平らに広げ、焼き付けて→あおる」を繰り返します。
- 6
ご飯がほぐれてきたら、しその実、桜エビ、マッシュルームを入れてご飯がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで⑤の要領で、あおり炒めます。
- 7
器に盛って、白ゴマを振って出来あがり。ご飯もﾊﾟﾗﾊﾟﾗ～(ノ^ω^)ノ
-
コツ・ポイント
ちりめんじゃこ(乾燥)でもOKﾃﾞｽ☆
マッシュルームはお好きな物をお使い下さいネ♪
私は、仕上げのトッピングに、ぶぶあられを振ったりもします。(o・・o)/
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