セロリの葉のナムル

リボンベリー
リボンベリー @cook_40096080

もやしのナムルもいいけど、セロリの葉でも美味しい!簡単ナムルのレシピです。
このレシピの生い立ち
茎の部分を漬け物にして葉も入れたのですが、それでも余ってしまったので作りました。ダシダのモニターでいただいたので使ってみたら美味しくなりました。

セロリの葉のナムル

もやしのナムルもいいけど、セロリの葉でも美味しい!簡単ナムルのレシピです。
このレシピの生い立ち
茎の部分を漬け物にして葉も入れたのですが、それでも余ってしまったので作りました。ダシダのモニターでいただいたので使ってみたら美味しくなりました。

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材料

  1. セロリの葉 2本分(今回は多目でした)
  2. ダシダ 小さじ1
  3. 砂糖(お好みで) 小さじ1/3〜1/2
  4. ごま 小さじ2
  5. 白ごま お好みの量
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    セロリの葉や細い茎の部分を食べやすいサイズに切り、耐熱容器に入れて、600wのレンジで30秒~1分加熱します。

  2. 2

    ①にダシダ、砂糖、ごま油を加えて混ぜ合わせ、白ごまを指で軽くすり潰しながら加える。

  3. 3

    全体にざっくり混ぜ合わせたら、味を見て足りなければ塩で調整して、完成です。

コツ・ポイント

*レンジで加熱したあと、軽く水気を絞ってください。もちろん軽く茹でても構いません。
*ダシダ以外に鶏ガラスープの素でも大丈夫です。

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料理は好きですが、得意ではないので見た目や味付けが不安ですが、お試ししてみてください‼簡単な物やすぐ出来るものもあります‼
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