☆簡単たことえびときゅうりのマリネ風☆
moananae @cook_40093579
たことえびときゅうり、しそがアクセントな洋風のような和風のようなマリネ風サラダです。
おつまみにも○
このレシピの生い立ち
余りもののたこと冷蔵庫にあるもので、マリネ風にしてみました。
☆簡単たことえびときゅうりのマリネ風☆
たことえびときゅうり、しそがアクセントな洋風のような和風のようなマリネ風サラダです。
おつまみにも○
このレシピの生い立ち
余りもののたこと冷蔵庫にあるもので、マリネ風にしてみました。
作り方
- 1
きゅうりは乱切りにする。
しそは千切りにする。
たこはぶつ切りor斜め切りにする。
カイワレは下の部分を切っておく。 - 2
レモンを薄く輪切りにする。
- 3
グレープシードオイルとぽん酢を合わせておく。
- 4
お皿にたこ、きゅうり、解凍した小エビ、しそを入れる。
そこへ２を回しかけて、混ぜ合わせる。 - 5
そして、マジックソルトを振りかけて混ぜ合わせる。
- 6
カイワレ、レモンを飾り、完成。
食べる際に、レモンを絞っても○
コツ・ポイント
グレープシードオイルの代わりにオリーブオイルでも○
きゅうり、たこ、小エビの水分は拭き取っておく。
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