副菜♡もやしとパプリカのさわやかマリネ
ミセスオリーブ @olive3313july
新感覚マリネです。一度食べたら止まらない？かも？ボイルしないので水っぽくなく野菜の旨味１００％のマリネに♡かしましめし♡
このレシピの生い立ち
定番のありきたりのもやしメニューではなく、ヘルシーで美味しい節約メニューで新しい味を試行錯誤して、こうなりました♡
副菜♡もやしとパプリカのさわやかマリネ
新感覚マリネです。一度食べたら止まらない？かも？ボイルしないので水っぽくなく野菜の旨味１００％のマリネに♡かしましめし♡
このレシピの生い立ち
定番のありきたりのもやしメニューではなく、ヘルシーで美味しい節約メニューで新しい味を試行錯誤して、こうなりました♡
作り方
- 1
もやしと同じ長さにパプリカを千切りする。カニカマをほぐしておく
- 2
フライパンにオイルをひき、パプリカをさっと炒め、カニカマも入れる。もやしを入れたら２分炒め火を止め、ボールに移しかえる。
- 3
調味料を酢・砂糖・塩の順番に入れ混ぜ合わせ、最後にみじん切りした紅生姜を混ぜたら出来上がり。冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
パプリカは赤でも黄でもミックスでもOKです。炒めるのは手早くサッと。炒めた時にでた水分はマリネ液として使います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196959
