牛肉と大根の韓国風煮物♪簡単味噌だれ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
スパイシーな味噌だれが、牛肉に合うだけでなく、大根のうまみをより引き立てます!大根をしっかり下茹でするのがポイント!
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
牛肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:益気補脾・養血強壮
適応症:脾気虚・血虚
牛肉と大根の韓国風煮物♪簡単味噌だれ
スパイシーな味噌だれが、牛肉に合うだけでなく、大根のうまみをより引き立てます!大根をしっかり下茹でするのがポイント!
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
牛肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:益気補脾・養血強壮
適応症:脾気虚・血虚
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