マーボーなす風炒め

大切な気持ち
大切な気持ち @cook_40069195

なすを消費したく豚肉と炒めあわせました。
このレシピの生い立ち
なすを使いたくて作りました。

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材料

  1. なす 2本
  2. 豚肉 100g
  3. テンメンジャン 大さじ1
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 150cc

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    細切れ豚肉を熱したフライパンに油を適量ひいた中にいれ炒める。

  3. 3

    2に1をくわえ炒めあわせる。

  4. 4

    火がとおったら調味料すべてあわせたものを3にくわえて炒めて出来上がり。

  5. 5

    印刷50枚ありがとうございます。

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大切な気持ち
大切な気持ち @cook_40069195
に公開
双子の娘と旦那と暮らしていましたが、最近実家で同居する流れになりただいま、実家暮らしです。
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