エリンギとシイタケで作る、超簡単グラタン
小世界 @p19727525
エリンギとシイタケがあれば、超簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりのグラタン。
塩コショウして、牛乳を少量入れるだけでも、グラタン風に。
お好みでレモン汁をかけます。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは、縦長に薄くカットします。
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- 2
生シイタケは、石突を取り、１センチ幅に切ります。
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- 3
バターでソテーし、塩コショウしてから牛乳を注ぎます。
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- 4
耐熱容器に２個分けます。
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- 5
パセリ末をかけて、オーブントースターで８分焼きます。
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コツ・ポイント
バターが嫌いな方は、オリーブオイルやサラダ油で。
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