マグロの照り焼き★ｶﾞｰﾘｯｸのせ!!!
ちゃんくぅー。 @cook_40055286
にんにくが効いていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お刺身を貰ったけど妊娠中で生物を控えたかったから焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロはｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽く水気をとる。
- 2
★合わせ調味料を作っておく。
- 3
にんにくをｽﾗｲｽしﾌﾗｲﾊﾟﾝでキツネ色になるまで焼いたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにうつす。油を切ります。
- 4
にんにくを焼いた油(ﾌﾗｲﾊﾟﾝ)のままマグロを焼いていきます。
- 5
火が通ったら合わせ調味料をまぶして軽く焼いて完成。
コツ・ポイント
合わせ調味料を入れると焦げやすくなるので火加減時間気を付けて下さい。からまる程度で大丈夫です。
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