ブルーベリーヨーグルトケーキ

熊本のたべたせいか
熊本のたべたせいか @cook_40093817

熊本産のブルーベリーを使ったヨーグルトケーキです。これからの季節にあっさりサッパリ食べれます。
このレシピの生い立ち
夏にピッタリの簡単スイーツ!

ブルーベリーヨーグルトケーキ

熊本産のブルーベリーを使ったヨーグルトケーキです。これからの季節にあっさりサッパリ食べれます。
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材料

  1. ブルーベリー お好み
  2. 生クリーム 200ml
  3. プレーンヨーグルト 500ml
  4. 砂糖 1カップ
  5. 粉ゼラチン 大さじ2
  6. 大さじ4
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ケーキに必要なものを揃えます。

  2. 2

    粉ゼラチンは水にふやかしておいてください。

  3. 3

    鍋に牛乳、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて煮とかしてください。

  4. 4

    生クリームを泡立てて、プレーンヨーグルトを入れて軽くまぜる。

  5. 5

    2番を冷まして3番に入れ軽く混ぜる。

  6. 6

    なじむように混ぜあわせる。

  7. 7

    お好みの器にいれて冷やします。

  8. 8

    ブルーベリーを好きなだけのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍ブルーベリーであればあらかじめ解凍しておいてください、ミキサーしてソースとしてかけても美味しく召し上がれます。

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