超簡単ミキサーのみ♪冷コーンサラダスープ
とーり母 @cook_40130927
冷凍したサラダをミキサーして濃縮タイプのコーンスープに混ぜるだけ♪野菜いっぱい冷凍したら、たくさんの野菜が摂取できます♪
このレシピの生い立ち
サラダが余って困ったので取り合えず冷凍。そして思いつきました。
超簡単ミキサーのみ♪冷コーンサラダスープ
冷凍したサラダをミキサーして濃縮タイプのコーンスープに混ぜるだけ♪野菜いっぱい冷凍したら、たくさんの野菜が摂取できます♪
このレシピの生い立ち
サラダが余って困ったので取り合えず冷凍。そして思いつきました。
作り方
- 1
キュウリ、セロリ、レタスなどお好みのサラダ材料を冷凍しておきます。
- 2
ジューサーかスピードカッターで凍らせたサラダを攪拌します。（ブツブツが残る程度にするとシャキシャキの食感になります。）
- 3
濃縮タイプのコーンスープ＋水か牛乳を加え、さらに混ぜます。
- 4
器に盛り付けてできあがり。お好みで牛乳をたらします。
- 5
冷まさなくても、凍らしておいたサラダのおかげですぐにひんやりスープの出来あがり♪
コツ・ポイント
サラダが残ったら取り合えず冷凍。時間がない時にすぐに出来るレシピです。濃縮したブイヨンスープでもさっぱりできます♪キュウリやセロリを荒めにすればシャキシャキ感があり暑い夏にぴったりです。レタス、ラデッシュなんでも冷凍しちゃってください！
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