牛肉に焼き肉のタレ、すりおろし生姜を揉み込んで30分～１時間くらいおいておく。

ピーマンは適当な大きさに切っておく。
○の調味料を合わせておく。

牛肉に片栗粉をまぶして混ぜ合わせ、温めたフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。

牛肉の色が半分くらい変わってきたらピーマンを加えて炒め、塩、コショウをする。

全体に火が通ったら合わせておいた○の調味料を加えて炒める。
タレが絡まったら、すりいりゴマを加えてまぜる。