ビールに最適!簡単!なんこつのポン酢合え

とんちゃーーん
とんちゃーーん @cook_40141673

居酒屋メニューです。是非ビールのお供に〜!からしが良い感じです。
このレシピの生い立ち
居酒屋に行った時に出てたメニュー
よく噛むしヘルシーだし、ダイエットにも最適です〜!

ビールに最適!簡単!なんこつのポン酢合え

居酒屋メニューです。是非ビールのお供に〜!からしが良い感じです。
このレシピの生い立ち
居酒屋に行った時に出てたメニュー
よく噛むしヘルシーだし、ダイエットにも最適です〜!

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材料

2人分
  1. 鶏なんこつ 150g〜200g
  2. きゅうり 1本
  3. からし お好きなだけ
  4. 一味 お好きなだけ
  5. ポン酢 適量
  6. ■お湯 鍋に適量
  7. ■料理酒 大さじ1位
  8. □塩 適量

作り方

  1. 1

    鍋に■お湯を沸かし■料理酒を入れなんこつを入れます。

  2. 2

    きゅうりは一本を縦半分に切り、それを斜め切りに
    □塩を振って置いておく。

  3. 3

    なんこつが茹で上がれば、ざるに取り(←冷まさない)きゅうりの水気を取りすぐ合える。

  4. 4

    ポン酢を適量回し掛け、一味を振り からしを付けながら頂く。

コツ・ポイント

なんこつは熱いままで!きゅうりと混ぜ合わせて下さい。

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とんちゃーーん
とんちゃーーん @cook_40141673
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主人の釣り好きにより、魚を捌くことの楽しさ料理することの楽しさを再確認。やっぱり美味しいものが食べたいんです!(笑)
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