クセになる~ふるるビビン冷麺♡温玉乗せ♪

320coco
320coco @cook_coconoa

夏場にぴったり~ピリッと辛いビビン冷麺も 温泉卵でまろやかに♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメン&ふるる冷麺の クックモニター参加で レシピを考えました。

クセになる~ふるるビビン冷麺♡温玉乗せ♪

夏場にぴったり~ピリッと辛いビビン冷麺も 温泉卵でまろやかに♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメン&ふるる冷麺の クックモニター参加で レシピを考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ふるる冷麺・ビビン冷麺 1袋
  2. シーフードミックス(冷凍) 120g
  3. 伯方の塩 小さじ1
  4. レタス 2枚
  5. 大葉 2枚
  6. 温泉卵 1個

作り方

  1. 1

    温泉卵は それぞれに記載されている通りに 作っておきます。

  2. 2

    レタスは 洗って 一口大にちぎり 氷水に 10分ほどつけて置き 水気をきちんとふいておきます。

  3. 3

    大葉は細く切ります。

  4. 4

    沸騰した鍋に 伯方の塩を入れて 冷凍シーフードミックスを入れ 約2分茹で ざるにあげて 水気を切ります

  5. 5

    ふるる冷麺・ビビン冷麺です。

  6. 6

    袋に記載されているように 3分茹でます。

  7. 7

    ざるにあげて 水で洗い流します。

  8. 8

    ボウルに入れて 氷水でしめて 水気を切ります。

  9. 9

    器に 8を入れて 付属の特製タレを 調整しながら入れて 絡めます。

  10. 10

    シーフードミックスも入れて混ぜます。

  11. 11

    10に レタスと大葉と温泉卵を乗せます。

コツ・ポイント

私は辛党なので 付属のたれを全部いれましたが 辛いので 少しずついれて 好みの辛さに調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
320coco
320coco @cook_coconoa
に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
もっと読む

似たレシピ