簡単すぎるよ！ﾊﾞﾅﾅﾊﾟｳﾝﾄﾞ ★
流行りのココナッツオイルとホットケーキミックスで簡単に出来ます(*^^*)
我慢できずに焼き上がって40分位で食べましたが、上はカリカリ♪中はふんわり♪で美味しかったのでどちらも試してみてくださいね～☆
このレシピの生い立ち
流行りのココナッツオイルを買ってはみたものの、使い道があまりなかったのでバターよりもヘルシーなココナッツオイルで作ってみたら美味しかったので(*^^*)
パウンドケーキ用焼き型1本分(百均のLｻｲｽﾞ紙型使用)
簡単すぎるよ！ﾊﾞﾅﾅﾊﾟｳﾝﾄﾞ ★
流行りのココナッツオイルとホットケーキミックスで簡単に出来ます(*^^*)
我慢できずに焼き上がって40分位で食べましたが、上はカリカリ♪中はふんわり♪で美味しかったのでどちらも試してみてくださいね～☆
このレシピの生い立ち
流行りのココナッツオイルを買ってはみたものの、使い道があまりなかったのでバターよりもヘルシーなココナッツオイルで作ってみたら美味しかったので(*^^*)
パウンドケーキ用焼き型1本分(百均のLｻｲｽﾞ紙型使用)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱します。
- 2
ココナッツオイルが固まっていたら瓶ごと湯煎してとかしておいてください。
ボールにココナッツオイルとてんさい糖を入れホイッパーでよく混ぜます。
- 3
2のボールにバナナを入れフォーク等でつぶします。
私はホイッパーで潰しちゃいます(*・∀・*)ノ - 4
3のボールにたまごを割り入れよく溶き混ぜます。
ホットケーキミックスも入れ粉っぽさやダマがないようによく混ざったらナッツ類を入れ、ざっと混ぜます。 - 5
型に生地を流し入れたら、10～15cm位の高さから何度か落として空気を抜きます。
生地の上にナッツ類を飾ります。 - 6
180℃で35分焼いたら一度取りだし、真ん中辺りに竹串を刺してみて生地がついてこなかったら完成です(*^^*)
もしもついていたらあと3～5分ほど追加して焼きます。
この時焼き色がつきすぎていたら、アルミホイルをかぶせて焼いてください！ - 7
すぐに食べてもいいですが、１日経つとしっとりして美味しいですよ(*^^*)
- 8
レシピID:18732903はてんさい糖を使用せず熟れすぎバナナを4本とチョコレートで焼きました♪
こちらも美味しいのでぜひ作ってみてください(*^^*) -
コツ・ポイント
ホットケーキミックスなのでダマは出来ないと思いますがよく混ぜてくださいね♪
他にも板チョコを加えても美味しいです(*^^*)
生地が固いようなら豆乳や牛乳を大さじ1ずつ入れてその都度よく混ぜて程よい固さにしてください★
あまり分量にこだわらなくて大丈夫！ドロドロとかじゃない限りちゃんと焼けます(笑)
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