カリフラワーと鮭フレークのサラダ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

短時間でパパッと出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOP焼きほぐし鮭フレーク」は、山漬け製法・荒ほぐしタイプです。北海道産の秋鮭を原料に、鮭の旨味を逃がさない焼き加工で仕上げました。
08042

カリフラワーと鮭フレークのサラダ

短時間でパパッと出来ますよ☆
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「HCOOP焼きほぐし鮭フレーク」は、山漬け製法・荒ほぐしタイプです。北海道産の秋鮭を原料に、鮭の旨味を逃がさない焼き加工で仕上げました。
08042

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材料

4人分
  1. カリフラワー 1株
  2. HCOOP焼きほぐし鮭フレーク 大さじ4
  3. きゅうり 1本
  4. 少々
  5. A
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、ゆでておく。

  2. 2

    きゅうりは小口切りにして塩でもみ、しんなりしたら水で洗って水気を切る。

  3. 3

    (1)・(2)・鮭フレークを混ぜ、Aで和える。

コツ・ポイント

らっきょうのみじん切りをトッピングしてもいいですね。

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