豚肉と白菜の味噌炒め

えもたそ
えもたそ @cook_40098655

母から教わった家庭料理です。
このレシピの生い立ち
幼いころから食卓に出ていた一品です。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 6枚
  2. 白菜1/4 3枚
  3. 味の素 一つまみ
  4. 味噌 大さじ1~お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラは、スライス6枚を4等分位に切ります。白菜は豚バラに合わせて切ってください。

  2. 2

    豚バラと白菜を油をひいたフライパンで炒めます。

  3. 3

    豚バラと白菜に火が通ったら、味の素を加え混ぜます。

  4. 4

    最後に味噌を入れて炒めたら完成。*味噌を少量の水で溶いてから入れると炒めやすいです。

コツ・ポイント

白菜は焦げやすいので、焦げないように気を付けて。

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レシピ作者

えもたそ
えもたそ @cook_40098655
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フープロも手に入れたので、まぜまぜ料理が楽になりました♪
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