セロリとハムのマリネ
あきんこ食堂 @cook_40135738
作っておけば箸休めにも、あと一品欲しいときにも重宝します。
レモン汁も入れるので爽やかですよ。
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な旦那もこれなら食べてくれます。
きっとハムがあるからだと思います。
セロリの葉は入れてませんが、別の料理に入れてやってください。
セロリとハムのマリネ
作っておけば箸休めにも、あと一品欲しいときにも重宝します。
レモン汁も入れるので爽やかですよ。
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な旦那もこれなら食べてくれます。
きっとハムがあるからだと思います。
セロリの葉は入れてませんが、別の料理に入れてやってください。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れて500wのレンジで2分加熱して辛味を飛ばす。
- 2
セロリは薄切りに、きゅうりは縦半分に切ってから薄切りに、ハムは半分に切ってから短冊切りにしてください。
- 3
ボウルに★の調味料を入れてよく混ぜます。
そこに1と2を入れて混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
玉ねぎが温かいうちにマリネに漬け込むと味が染みて美味しいです。
セロリは筋をとっていますが、どちらでも良いと思います。
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