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◆小エビのライスサラダ◆
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◆小エビのライスサラダ◆-レシピのメイン写真

◆小エビのライスサラダ◆

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

お豆のグリーンとエビの桃色が
春らしい色どりのサラダ♪

このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!

お豆のグリーンとエビの桃色が
春らしい色どりのサラダ♪

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お豆のグリーンとエビの桃色が
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材料

4人分
  • スナックエンドウ  100g
  • 小エビ(冷凍ムキエビ) 100g
  • ごはん 200g
  • サラダ菜 5〜6枚
  • ドレッシング 60〜70g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    小エビは塩ゆでして、ドレッシング10gをふりかけてさましておきます。

  2. 2

    スナックエンドウはスジをとり塩ゆでして1cm大に切ります。

  3. 3

    温かいごはんを残りのドレッシングであえて、小エビとスナックエンドウを加えます。

  4. 4

    プリン形で型抜きして、サラダ菜をしいたお皿に盛り付けます。

  5. 5

    おすすめドレッシング
    ・ジェノベーゼ
    ・フレンチ
    ・いよかん

コツ・ポイント

・ほんのりと温かいうちにいただくのがおいしいですよ。
・さめると、味が薄く感じますので、ドレッシングを追加して下さい。
・画像は1人分です。 

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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2011/12/17 13:24に公開
ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 スナップエンドウ 剥きエビ 小エビ サラダ菜

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