きび酢ドレ使用!オニオンサラダ
奄美自然食本舗 @amamioshima
今が旬の新玉ねぎを使用したサラダです。
まろやかな甘みの万能きび酢ドレッシングとよく合います。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
きび酢ドレ使用!オニオンサラダ
今が旬の新玉ねぎを使用したサラダです。
まろやかな甘みの万能きび酢ドレッシングとよく合います。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
新玉ねぎは、繊維を断ち切る方向で薄切りにして、水に5分程浸す。その後、しっかり水気を切る。
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- 2
わかめは水に10分程浸けて戻し、しっかり水気を切る。
-
- 3
器に新玉ねぎとわかめを入れてさっと混ぜ、万能きび酢ドレッシングをかける。白ごまを振り完成！！
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コツ・ポイント
玉ねぎを生食にする時は、繊維を断ち切る方向で薄切りにしてから水にさらすと辛みが抜けやすくなります。味が薄まらないようにしっかり水気を切るのも大事です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18202460
