ゆで卵とアンチョビのブルスケッタ

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

パパッと作れて美味しい!簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
前菜にぴったりです。

ゆで卵とアンチョビのブルスケッタ

パパッと作れて美味しい!簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
前菜にぴったりです。

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材料

4人分
  1. ゆで卵 2個
  2. アンチョビ 15g
  3. オリーブオイル 適量
  4. イタリアンセリ お好みで
  5. フランスパン 1/2本

作り方

  1. 1

    粗くみじん切りしたゆで卵にアンチョビとオリーブオイルを混ぜる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切って、軽くトーストしたフランスパンの上に1をのせる。

  3. 3

    お好みでイタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

お好みで黒胡椒をトッピングしても◎!

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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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