クセになる♡ごぼうの甘辛

ナツコズゴハン♡
ナツコズゴハン♡ @cook_40141331

どこかで食べたのを再現しました♡
お好みで七味なんかをかけても美味しいとおもいます！
このレシピの生い立ち
思うがままに作ってみたらおいしくて大好評♡

クセになる♡ごぼうの甘辛

りほゆな's cooksnap of when they made クセになる♡ごぼうの甘辛.
ナツコズゴハン♡
ナツコズゴハン♡ @cook_40141331

どこかで食べたのを再現しました♡
お好みで七味なんかをかけても美味しいとおもいます！
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思うがままに作ってみたらおいしくて大好評♡
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材料

2人分
  1. ごぼう 太め２本
  2. 片栗粉
  3. 油
  4. ＊酒 10ml
  5. ＊みりん 10ml
  6. ＊醤油 15ml
  7. ＊砂糖 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ＊を合わせておきます。

    ◎ごぼうは皮をむき、ナナメに切って、しばらく水に漬けてアク抜きをします。

  2. 2

    ◎キッチンペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    ◎170度の油で揚げて一度取り出します。

  4. 4

    ◎フライパンに＊を入れ沸騰したら、取り出したごぼうを戻します。

  5. 5

    ◎適当にからまったらごまをお好みでかけて、できあがり♡

コツ・ポイント

とくにないよぉー！！！
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