豚肉とニラのお好み焼き風*幼児食にも☆

ymakinko
ymakinko @cook_40142235

冷蔵庫には豚肉とニラだけ。ニラが苦手な子どもでも、モリモリ食べました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には豚肉とニラだけ…
簡単に出来て子どもが苦手なニラを食べて欲しい!
そこで、お好み焼き風にしてみました♪
切って混ぜて焼くだけ☆

豚肉とニラのお好み焼き風*幼児食にも☆

冷蔵庫には豚肉とニラだけ。ニラが苦手な子どもでも、モリモリ食べました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には豚肉とニラだけ…
簡単に出来て子どもが苦手なニラを食べて欲しい!
そこで、お好み焼き風にしてみました♪
切って混ぜて焼くだけ☆

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材料

2枚分
  1. 豚バラ 6枚程度
  2. ニラ 5束
  3. 小麦粉 大さじ2杯
  4. ☆卵 1個
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. ☆水 50cc
  7. かつお粉 小さじ1/2
  8. ☆顆粒だし 1/2本
  9. お好みソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. お好み焼きふりかけ 適量
  12. お好みで
  13. 桜えび、天かすなど…

作り方

  1. 1

    豚肉とニラは子どもでも食べれる1口サイズに切っておく。
    チーズも細かくちぎる。

  2. 2

    ☆の材料とニラをボールに入れてまぜる。水の量は様子を見て調節してください
    *桜えびなどもここで入れてしまいます

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、2を丸く広げて上に豚肉をまんべんなくおいて蓋をし、弱火~中火で、お肉が白っぽくなるまで焼く。

  4. 4

    ひっくり返して強火で少しカリっとするまでやく。

  5. 5

    お皿に豚肉の面が上になるように置いて、ソースやマヨネーズなどお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

*ひっくり返すときにチーズがフライパンにくっつくことがあります(>_<)
フライ返しなどで剥がしてから返してください!
*お好み焼き粉があれば小麦粉などなしでさらに簡単です♪

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