作り方
- 1
イサキは内臓を取ってお腹までよく洗う。水気を拭き取り塩とハーブミックスをふって30分おく。
- 2
オーブン皿にホイルを敷いて薄くオリーブオイルを塗る。イサキをのせてオリーブオイルを上からかける。ホイルをかぶせる。
- 3
オーブンで20〜25分焼く。
コツ・ポイント
焦げないよう上下アルミホイルを敷いて下さい。
お好みでレモンや野菜を添えて下さい。
魚焼きグリルでもできます。
お腹の中にもハーブと塩をふってください。
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