全粒粉入り*ドライフルーツnoくるみパン
♡Kiki♡ @cook_40037778
たっぷり入ったドライフルーツが甘くておいしい、素朴な全粒粉くるみパンです♪
このレシピの生い立ち
素朴なパンが食べたくて♪
全粒粉入り*ドライフルーツnoくるみパン
たっぷり入ったドライフルーツが甘くておいしい、素朴な全粒粉くるみパンです♪
このレシピの生い立ち
素朴なパンが食べたくて♪
作り方
- 1
くるみはローストして刻んでおく。
フィグも４等分くらいにしておく。 - 2
HBに具材以外を入れスイッチON。
ミックスコールで具材を入れる。 - 3
取り出し、６～８等分に（今回は大きめに６等分）5分ベンチタイム。
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- 4
軽くガスを抜き丸め直して35℃で20分2次発酵。
- 5
茶漉しで強力粉をかけ、真ん中にクープを入れ、190℃で13分焼いて出来上がり☆
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
ドライフルーツはお好きなものでどうぞ！！
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