サクっ！ふわっ！クイックブレッド
shaoさん @cook_40142350
発酵なしの話題のパン！強力粉を混ぜることで表面はサクっ！中はふわっと仕上がります
このレシピの生い立ち
流行りに乗ってみました（笑）薄力粉だけで作ることもできますが、余りがちな強力粉も使ってみました
サクっ！ふわっ！クイックブレッド
発酵なしの話題のパン！強力粉を混ぜることで表面はサクっ！中はふわっと仕上がります
このレシピの生い立ち
流行りに乗ってみました（笑）薄力粉だけで作ることもできますが、余りがちな強力粉も使ってみました
作り方
- 1
Aの材料をビニール袋に入れて、空気を含ませるイメージで振り混ぜる
- 2
Bの材料をボールに入れて、混ぜる
- 3
Bの中にAを入れて、ゴムベラなどで粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる
- 4
手でまとめるようにこね、ひとかたまりにする
- 5
8等分にわけて丸め、オーブンシートの上に乗せる
- 6
火が通りやすいように、軽く筋を入れる。写真左上四つは十字に筋を入れ、真ん中にマーガリンを乗せてます。塩パン風になりますよ
-
- 7
200度に余熱したオーブンで約20焼く。出来上がり
-
- 8
レシピランキング、トップ10入り！
ありがとうございます！！╰(*´︶`*)╯♡
コツ・ポイント
卵と牛乳、ヨーグルトを入れることで自然な甘さが出ます。生地の上にバターなどを乗せて焼けば、塩パン風にもなってお食事パンにも╰(*´︶`*)╯♡
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