簡単！アヒージョ！ワインのお供に！

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じゃんぷちゃん
じゃんぷちゃん @cook_40068642

ちょっぴりピリからでバケットによくあいます！もちろんワインにもぴったり！
このレシピの生い立ち
バーに行った時にアヒージョを食べて自分なりに作って見ました(^^)

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材料

  1. エビ(冷凍可能) 適量
  2. ブラウンマッシュルーム 1個
  3. ホワイトマッシュルーム 4個
  4. ミニトマト 6個
  5. オリーブオイル 100ml
  6. ニンニクみじん切り(チューブOK) 適量
  7. 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  8. バター 10g
  9. 塩 小さじ1/2
  10. クレイジーソルト ひとふり

作り方

  1. 1

    エビを解凍する。

  2. 2

    マッシュルームを適当な大きさに切る。大きめのが美味しいよ！

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、火を付ける。

  4. 4

    バター、塩、鷹の爪、クレイジーソルトを入れる。

  5. 5

    オリーブオイルが温まったところで材料全て入れる。

  6. 6

    ２分煮こみお皿に入れて出来上がり！お皿を温めておくとより美味しいよ！

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じゃんぷちゃん
じゃんぷちゃん @cook_40068642
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