あみあみパン✩
いつも作ると彼氏や友達が大絶賛です！
このレシピの生い立ち
クックパッドを色々見て自分好みにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
油脂以外の生地の材料を全てボールに入れて混ぜる。生地が全てまとまったらバターを入れ混ぜる。
- 2
ツナ、コーンは水切りするハムベーコン、チーズは細かく切る。
具だくさんの方が美味しいです！ -
- 3
生地が出来たら均等の大きさに分割し綺麗な生地を上にしておく。硬く絞った濡れ布巾を被せ15分~20分のベンチタイム。
-
- 4
休ませた生地を打ち粉をして麺棒で縦の楕円に伸ばす。包丁で4等分に切る。マヨネーズとマスタードを1対2の割合で具も乗せる。
-
- 5
順番におっていきます。1を右下に。2を左下に。3をまた右下に。4を左に。
- 6
生地の最後を摘んでくっつける。
-
- 7
仕上げ発酵する。2倍に膨らんだら艶出しを分量外の卵をハケで塗る。お好みで分量外の粉チーズとブラックペッパーをふる。
-
- 8
オーブンを170度~180度に余熱し20分焼く。焦げそうな時はアルミを被せる。
ご自宅のオーブンによって温度は変わります -
コツ・ポイント
パン生地はいつもこれです。卵.水は常温にしておく。菓子パンにする場合は砂糖の量を少し増やして下さい。
粉チーズの変わりにグラニュー糖にすることも可。牛乳は低脂肪の方がいいです。
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