ラーメンで〆るための、しゃぶしゃぶのタレ

えっせる
えっせる @cook_40142468

ラーメンを食べたくてしゃぶしゃぶにする我が家の、混ぜるだけレシピです(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
嫁ぐときに母から教わったものです

ラーメンで〆るための、しゃぶしゃぶのタレ

ラーメンを食べたくてしゃぶしゃぶにする我が家の、混ぜるだけレシピです(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
嫁ぐときに母から教わったものです

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 味噌 150g
  2. 砂糖 大さじ2~3
  3. 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1.5
  5. 大さじ1.5
  6. おろししょうが(チューブ可) 大さじ2
  7. おろしニンニク(チューブ可) 中さじ1
  8. 胡椒 少々
  9. 白すり胡麻 大さじ2(もっと入れても!)

作り方

  1. 1

    材料を全て入れて混ぜる!

    ※すぐ使えますが少し時間をおくと砂糖が溶けて馴染みます

  2. 2

    砂糖を多く甘口にして、冷しゃぶやラーメンサラダにも使えます。

コツ・ポイント

味見をしたらお好みで、酢・砂糖・ニンニクあたりを足すのもgood!

お肉や野菜を食べているうちにお椀の水分が増えてちょうどいいラーメンスープになっています。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
えっせる
えっせる @cook_40142468
に公開
しゅぎょーちゅー
もっと読む

似たレシピ