ソラマメまぜごはん♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
素材の味を活かして、美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
今年もまた“ソラマメ”の季節がやって来ました♪そんなわけで、とりあえず、色合いを気にして作ってみました。
ソラマメまぜごはん♪
素材の味を活かして、美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
今年もまた“ソラマメ”の季節がやって来ました♪そんなわけで、とりあえず、色合いを気にして作ってみました。
作り方
- 1
ヒタヒタの水にソラマメと塩一つまみを入れます。
-
- 2
蓋をして茹でます。沸騰したら火を止め、蓋をしたまま１分でざるに取ります。
-
- 3
ソラマメを冷まして、皮を剥きます。
-
- 4
にんじんをこんな感じで細切りにします。
-
- 5
ドライパックひじきを使いました。
-
- 6
だし昆布、ひじき、にんじんを入れて炊きます。調味液の分量だけ水を減らします。
-
- 7
炊きあがったごはんに、３のソラマメを混ぜ込み、１０分ほど蒸らします。
-
- 8
１０分経ったら、ごはん茶碗に注いで食べましょう♪
-
コツ・ポイント
ソラマメが柔らかくならないように、茹で時間は沸騰から１分ジャスト！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
初夏の味❤そら豆と鶏肉の混ぜご飯 初夏の味❤そら豆と鶏肉の混ぜご飯
簡単♪さっぱり味のそら豆の混ぜご飯です。そら豆のほっくりした食感と塩味のご飯がいい感じ❤初夏の香りが味わえますよ(^^)
-
-
だし昆布香る♪大根菜のシンプル混ぜごはん だし昆布香る♪大根菜のシンプル混ぜごはん
大根菜の美味しさを味わう、シンプルな混ぜごはんです。だし昆布の旨味と合わさり、身体に染み込む様な滋味ごはんです♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18205495
