チキンのハーブパン粉焼き

meg115
meg115 @cook_40050302

ハーブ入りパン粉をのせてオーブンで焼く簡単なチキン料理♪ レモンをぎゅっと絞ってどうぞ♪♪  

このレシピの生い立ち
みんな大好きな常備のチキンで。いつも増量〜オーブン皿一杯に焼きます…。

チキンのハーブパン粉焼き

ハーブ入りパン粉をのせてオーブンで焼く簡単なチキン料理♪ レモンをぎゅっと絞ってどうぞ♪♪  

このレシピの生い立ち
みんな大好きな常備のチキンで。いつも増量〜オーブン皿一杯に焼きます…。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. ○塩胡椒 少々
  3. オリーブ 小さじ1
  4. ◇パン粉 1/3カップ
  5. ◇ハーブソルト(クレイジーソルトなど) 小さじ1/2〜
  6. ◇にんにく(すりおろし) 小さじ1/2~
  7. ◇パセリ(みじん切り) 少々
  8. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、1枚を3〜4つに切り、皮と脂を取り除く。○印をまぶしておく。◇印は混ぜ合わせる。

  2. 2

    オーブン皿にクッキングシートを敷いて、①の鶏肉を並べ、上に◇印のパン粉をのせる。

  3. 3

    200℃のオーブンで20~25分ほど焼いて、出来上がりです。

  4. 4

    ※シニア世代は、お肉はひとり100gですが、家族が揃う日は増量(笑)。
    ※画像は1.5倍です。

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コツ・ポイント

鶏肉の上にパン粉をのせるので、皮は除きました。

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meg115
meg115 @cook_40050302
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 農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてUP中(レシピは時々修正しています謝)。ワン達とフリスビーで遊ぶこと&ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ること、日ハム…が好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Mビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46 (๑ˇڡˇ๑)
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