みかんペースト(ジャム)ღ

ღ fumie ღ
ღ fumie ღ @cook_40142597

甘さ控えめのみかんペースト(ジャム)ですღ
このレシピの生い立ち
大量の食べきれないみかんをなんとか美味しく食べたくて。

みかんペースト(ジャム)ღ

甘さ控えめのみかんペースト(ジャム)ですღ
このレシピの生い立ち
大量の食べきれないみかんをなんとか美味しく食べたくて。

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材料

ペースト約4カップ分
  1. みかん 皮を剥いて約1㎏
  2. さとう 約250g
  3. レモン レモン1個分

作り方

  1. 1

    みかんの皮をむいてミキサーにかける。
    (細かくするとなめらかな仕上がりに。)

  2. 2

    鍋に移して砂糖を加え、煮込む。
    全体的に粘りが出てくれば完成。

コツ・ポイント

ღみかんの甘さにより砂糖の量を加減してくださいღ
ღトーストに付けて・ヨーグルトに混ぜて・みかんケーキに・・・色々活用できますღ

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