昆布茶×葱×桜えびトースト 柚子風味

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

昆布茶と桜えびと葱を使った和風トースト。仕上げに柚子をふってさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
うどんスープの素が少し余ったので 葱・桜えびと合わせてトーストにしました。

昆布茶×葱×桜えびトースト 柚子風味

昆布茶と桜えびと葱を使った和風トースト。仕上げに柚子をふってさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
うどんスープの素が少し余ったので 葱・桜えびと合わせてトーストにしました。

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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2.  バター 適量
  3.  わさび(又はすおろし生姜) 少々
  4. (小口切り) 大さじ山盛り2~程度
  5. 桜えび 2つまみ
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 昆布 少々
  8. マヨネーズ 適量
  9. 黒ごま 適量
  10. 刻み海苔 適量
  11. 柚子(すりおろし・果汁等) 適量

作り方

  1. 1

    マフィンは2つに割ってバターとわさびを練り拡げる。

  2. 2

    小口切りにした葱と桜えびを乗せて昆布茶をふり、チーズを乗せてマヨネーズを絞り、黒ごまをふって色よくトーストする。

  3. 3

    皿に並べて刻み海苔・柚子をふってお召し上がりください。
    *柚子はすりおろしでも果汁でも瓶入りでも結構です。

コツ・ポイント

わさびは生姜でも美味しいです。桜えびはしらすやツナでも。お好みでどうぞ。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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