とんかつリメイク☆簡単チャーハン
モエリーン @cook_40133964
余ってしなしなになったとんかつ、冷凍保存してたとんかつが美味しく復活☆
このレシピの生い立ち
テレビでどこかのお店のまかないが放送されていて、食べたいけど遠くて行けない‥。詳しい材料やレシピもわからないので、自分なりにそれっぽいものを(*´∇｀*)
（冷凍庫に埋まっていたとんかつもどうしようか悩んでいた‥笑）
とんかつリメイク☆簡単チャーハン
余ってしなしなになったとんかつ、冷凍保存してたとんかつが美味しく復活☆
このレシピの生い立ち
テレビでどこかのお店のまかないが放送されていて、食べたいけど遠くて行けない‥。詳しい材料やレシピもわからないので、自分なりにそれっぽいものを(*´∇｀*)
（冷凍庫に埋まっていたとんかつもどうしようか悩んでいた‥笑）
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って切る。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。とんかつは一口サイズに切る。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、玉ねぎを入れ炒める。
-
- 3
そこにご飯ととんかつを入れて、塩コショウを軽く振り炒める。
-
- 4
全体的に混ざったらレタスを入れ、中濃ソース、ウスターソース、カレー粉で味付けをする。
-
- 5
皿に盛って、お好みで真ん中に卵黄を乗せてできあがり☆
コツ・ポイント
4の行程で一気に調味料を入れるのではなく、少しずつ入れると全体に味が行き渡りやすくなると思います。濃さは中濃ソースと塩コショウで調節してください(*^^*)
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