簡単☆ウインナーの卵焼き☆ミルク風味
kaana57 @kanakosato
ミルク風味の卵にウインナーを巻き込んだ可愛い一品♪
お弁当やおつまみにも好評です◎
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ、我が家のお弁当定番☆
フタを開けると可愛い卵焼きに気分がほっこりします♪
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは卵焼き器の横幅に合わせ、長ければ切っておく。
- 2
溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
- 3
卵焼き器に１を入れて弱火～弱めの中火で炒め、焼き色がついたらお皿に取り出す。
- 4
卵焼き器にオリーブオイルをひき、２を1/3ほど流し、３を手前に並べて巻き込む。（弱火）
- 5
残りの卵液を数回に分けて巻く。
- 6
粗熱をとって、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。（6等分）
- 7
※お弁当活用例
ウインナーの種類を変えてアレンジも楽しめます。
-
コツ・ポイント
４でウインナーを巻き込む時はフライ返しと菜箸を使って、最初はしっかり目に巻き込むようにします。
リアクション
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