優しい♡レタス&卵のチーズinスープ♡
♡2018"10.24話題入り♡本掲載有難う！生では食べにくいレタスの外側の葉を使い、粉チーズと合わせてスープに♡
このレシピの生い立ち
レタスを温かくして食べたかったのと、外側の葉を捨てるのももったいないので、何となく思い付きです♡
優しい♡レタス&卵のチーズinスープ♡
♡2018"10.24話題入り♡本掲載有難う！生では食べにくいレタスの外側の葉を使い、粉チーズと合わせてスープに♡
このレシピの生い立ち
レタスを温かくして食べたかったのと、外側の葉を捨てるのももったいないので、何となく思い付きです♡
作り方
- 1
レタスは洗って、食べやすくちぎります。ザルにあげておきます。
- 2
ボウルに卵と粉チーズを入れ、よく溶いておきます。チーズがダマにならないように♪
- 3
鍋に水と塩、ブイヨンを入れ溶かし、沸騰してきたら①を加え②を鍋の外側から、少しずつ回し入れ火を止めます。
- 4
器に盛り、ブラックペッパーを振っていただきます♡
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- 5
2022"10/27発売『クックパッドの大絶賛！スープレシピ』(ワン・パブリッシング)に掲載して頂き有難うございます！
-
- 6
迷子ちゃん♡わぁ卵とろとろ美味しそうだね！暑い時のスープれぽはかなり嬉しいよ~♡味食感気に入ってくれて感謝♪いつも有難！
- 7
そよ3146さん！美味しそうに作って下さり嬉しい~♡猛暑続きの時の温スープれぽかなり嬉しい~！レタス食感共感有難う！
- 8
あーこちゃん♡美味しそうに作ってくれて大感激だよ~♡粉チ入り&レタスシャキ②スープ共感して貰えて更に嬉しい~れぽ有難う！
- 9
ノビルさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい~！美味しそうですね！レタスシャキ②共感して貰えて嬉しいです！れぽ有難う！
- 10
~Ma~さん！わぁ美味しそう！内側レタス全然OKですよぉ~♡内側だと彩りも味もグゥですね！粉チ風味お口に合って◯有難う！
コツ・ポイント
卵は必ず沸いてるところに、外側から少しずつ回し入れてね♪
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