簡単！具た〜っぷり ツナ入りさつま揚げ
すみぃ〜 @cook_40080442
市販の「すり身」を使って、お好みの具材で簡単に、世界にひとつだけのさつま揚げ♪揚げたてをぜひどうぞ^o^
このレシピの生い立ち
市販のすり身をスーパーで見つけて、さつま揚げを作りたいと思いました。揚げ立てがバツグンに美味しいのと、好きな具材を入れたらもっと美味しいかと。ツナを入れたら味付け要らず、魚の旨味も増しました。揚げ立ての香りがほんとに食欲そそります♪
アプリでひらく作り方
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すり身に溶き卵、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
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ツナ、お好みの具材を入れ、混ぜ合わせます。
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フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きにします。
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両面こんがりとキツネ色に焼き上げて完成です♪
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☆中に入れる具材の例
コーン、枝豆、ゴボウ、にんじん、玉ねぎ、紅しょうが、おろししょうが、ネギなど。 - 6
※今回使用の市販のすり身です。
スーパーの魚売り場で売っていました。 -
コツ・ポイント
揚げ焼きの際、最初柔らかいのでフライ返しで返した方がうまく返せました。
今回は簡単にミックスベジタブルと紅しょうが、ネギで作ってみました♪
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