土用の丑の日に♪鰻の混ぜごはん
meg526 @cook_40046866
炊きたてのごはんにあとから材料を混ぜるだけ♪
大葉とごまの香りが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
他の方のレシピの鰻と三つ葉の混ぜごはんを作るつもりが、材料を買い間違えて大葉に…！
でもそれが美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを普段通りの水加減で炊く。
- 2
鰻の蒲焼きを１cm幅に切る。
大葉は千切りにする。 - 3
ごはんに鰻のタレ、白ごま、２の鰻と大葉を混ぜ合わせてできあがり♪
- 4
お好みで刻み海苔や山椒をトッピング♪
- 5
蒲焼のタレが足りない場合はこちらのタレ(ID:19129417)をぜひ！
コツ・ポイント
・米２合に対して鰻１尾分が適度なバランスかと思います。
・鰻がくずれやすいので先に鰻以外の材料を混ぜた方がいいかも。
リアクション
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