砂糖小麦粉なし!オートミール蒸しパン

まみぞぉ☆
まみぞぉ☆ @cook_40109873

甘味にバナナとレーズン使用。
ノンシュガーノンフラワーのオートミール100%蒸しパン。くるみ入りで風味豊かლ(´ڡ`ლ)
このレシピの生い立ち
マイレシピのおからとオートミールのケーキをアレンジ。

砂糖小麦粉なし!オートミール蒸しパン

甘味にバナナとレーズン使用。
ノンシュガーノンフラワーのオートミール100%蒸しパン。くるみ入りで風味豊かლ(´ڡ`ლ)
このレシピの生い立ち
マイレシピのおからとオートミールのケーキをアレンジ。

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材料

  1. オートミール 200g
  2. ベーキングパウダー 8g
  3. 無糖ココア 15g
  4. ●塩 ひとつまみ
  5. 完熟バナナ 2本
  6. 豆乳 100cc
  7. 100cc
  8. レーズン 40g
  9. ローストくるみ 30g

作り方

  1. 1

    くるみはオーブンで160℃15分でロースト
    使う分量を砕いておく

  2. 2

    ●を全てフードプロセッサーに入れて混ぜる
    オートミールが粉になるまで

  3. 3

    2をボウルへ移し、残りの材料を順に混ぜていく
    バナナは潰してペースト状に

  4. 4

    適当な容器へ移し、レンジ600wで3~5分様子を見ながら蒸す
    蒸し器でもok

  5. 5

    写真はオーブンのオートメニューにある蒸しパンで作りました

コツ・ポイント

レーズンなしでバナナ3本でも美味しくできました^_^

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未就学児3名の母してます。産後ダイエット(筋トレ)中…。高タンパク、低オイル、低シュガー、低フラワーのお菓子やパンのレシピを集めてます。マイレシピは覚え書きですので、行程雑です(笑)
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