里芋とたらこの磯辺揚げ＊チーズ入り＊
やひろん @cook_40142811
ホクホクの里芋、にものやサラダに飽きたらオススメです♪お弁当にもgood(^^)
このレシピの生い立ち
里芋がいっぱいあったのでお弁当のおかずストックに。
里芋とたらこの磯辺揚げ＊チーズ入り＊
ホクホクの里芋、にものやサラダに飽きたらオススメです♪お弁当にもgood(^^)
このレシピの生い立ち
里芋がいっぱいあったのでお弁当のおかずストックに。
作り方
- 1
里芋のマッシュを作ります。シリコンスチーマーに洗った里芋を入れて600wで約6分。串が刺されば大丈夫です。
- 2
小葱を小口切りし、１にたらこ〜顆粒ダシまで入れて混ぜます。
- 3
スプーンを使って、3cm×7cm位に切った海苔に挟み形を作って行きます。(手が汚れません^ ^)
-
- 4
170℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり(^^)
コツ・ポイント
大きさはお好みで。
真ん中にタネを置いて、海苔を畳む様に挟むとうまくできます。
揚げると若干膨らみます。
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