お弁当 ル・クルーゼでかぼちゃの煮物
msgnb120 @cook_40132129
ル・クルーゼ作る、ほっこりとしたかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
ほっこり、ほくほくとしたかぼちゃの煮物を作りたくてル・クルーゼで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをひと口大に切る。
ル・クルーゼに皮面を下にして並べる。 - 2
水をかぼちゃが半分につかるくらい入れる。(少なくても大丈夫。)
調味料を全ていれ、蓋をして中火弱にかける。 - 3
煮汁が沸いたら弱火にして火を通す。
- 4
8~9割火が通ったら蓋をとり煮汁が半分になるくらいまで煮る。
コツ・ポイント
煮汁は少なめ。ル・クルーゼにかぼちゃを入れたら触らない。
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