お弁当にちゃちゃっとピーマンのおかか炒め

なななな♡MaMa's cooksnap of when they made お弁当にちゃちゃっとピーマンのおかか炒め.
＊ゆあま＊'s cooksnap of when they made お弁当にちゃちゃっとピーマンのおかか炒め.
くむちん's cooksnap of when they made お弁当にちゃちゃっとピーマンのおかか炒め.
HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

ピーマンをちゃちゃっと炒めてお弁当おかずが1品完成！彩りに欠かせない緑色おかずがあっという間にできてオイシイ☆
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りにひらめいた簡単レシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約2人分
  1. ピーマン 3個（小さめのもの）
  2. 酒 小さじ1
  3. 醤油 小さじ2弱
  4. かつおぶし 大さじ1
  5. サラダオイル 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに切ります。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、サラダオイル少々をひき、そこへ手順①を加えます。
    油が全体にからむように炒めます。
    （中火）

  3. 3

    ピーマンが少ししんなりしてきたら酒を加え混ぜます。
    アルコール分を飛ばすように炒めましょう。

  4. 4

    次にかつおぶし、醤油を加えて炒めます。

  5. 5

    汁気が飛んで、かつおぶしと醤油がピーマンにからんだら完成～！

  6. 6

    お弁当おかず1品があっという間にできます。油で炒めたピーマンとおかかの相性はグーです♪

コツ・ポイント

ピーマンは細く切った方が火の通りが早いです。サラダオイルで炒めてピーマンがしんなりしてきたら、酒、かつおぶし、醤油をどんどん入れて炒めたら完成です。仕上りはちょっと味見をして醤油の加減をすると安心です♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY
に公開
home cook 家庭で料理を作る人2025 cook pad AMBASSADORfrom japan I write my own recipes私流レシピ書いていますInstagramhttps://instagram.com/______hiro______/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  2. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  3. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  4. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  5. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  1. ♪コーンクリーム缶でズボラに簡単スープ♪ あみ風ママ
  2. おせちに・有頭海老の照り煮 はなおじさん
  3. 明太子入りだし巻き卵 HIROマンマ
  4. 豚骨炒麺 Ｊきち