トマトと鶏もも肉の玄米炊き込み御飯

uki345
uki345 @cook_40054866

懐かしいチキンライスのような味わい♡炊飯器ひとつで簡単にできるところが魅力的☆油を使わないので気になる脂質もカット♬

このレシピの生い立ち
アレンジ炊き込み御飯です♬

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材料

3合分
  1. カットトマト缶 2缶
  2. 鶏もも肉(皮なし) 2枚
  3. ◆だし用昆布 5×5cm角
  4. ◆酒 大1
  5. ◆醤油 大2
  6. ◆味醂 大1
  7. ◆天然塩 小1
  8. ◆乾燥バジル 小1
  9. すり胡麻 適宜
  10. お好みでバター 適宜

作り方

  1. 1

    玄米を良質の水でよく洗い、24時間浸水する。※『酵素玄米ご飯』レシピID : 20174794

  2. 2

    炊飯器に全ての材料を入れ、4.5〜5合の目盛りまであれば炊飯スタート。※少ないようであれば水(分量外)を足す。

  3. 3

    炊き上がったら、下からざっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。

  4. 4

    器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

  5. 5

    バターをのせてコクををプラス☆

コツ・ポイント

水分量は炊飯器によって調節してください。
玄米ご飯を炊く際の注意事項はこちら
『酵素玄米ご飯』レシピID : 20174794

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uki345
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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