作り方
- 1
たらの切り身に塩コショウを振って小麦粉をまぶし、耐熱皿に入れる。
- 2
ゆで卵とトマトはあらく切り、いんげんは茹でて斜め切りにする。
- 3
マッシュルームは水切りし、(2)・マヨネーズで和える。
- 4
(1)に(3)をのせ焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
- 5
皿にレタス・(4)を盛り付ける。
コツ・ポイント
たらは、小麦粉をまぶしておかないと、周りが硬くなりやすいです。
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