ワインスプリッツァ❤三種お野菜のかき揚げ
fu0218 @cook_40050235
白ワインの爽やかな風味とシュワシュワ感、何にでも合う感じです。
量も飲みきりサイズで❤うれしいです。
このレシピの生い立ち
「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白」をいただきました。
大好きな白、お野菜に大好きなちりめんじゃこでかき揚げにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷらの衣にちりめんじゃこと粉チーズを加え、三等分にする。
- 2
人参とじゃがいもは5mm×5mm×5cmに
ピーマンは5mm幅に切る。 - 3
三等分にした衣に、人参とじゃがいも、ピーマンをそれぞれ加える。170度に温めた揚げ油で大匙に一杯づつカラッと揚げる。
- 4
焼き塩やレモンなどをちょこっとつけて召し上がれ。
「くま吉くん、出来たよ！」
コツ・ポイント
具材が細く衣に粉チーズが入っているので、高温で揚げると焦げやすいです。
お好みで、ちりめんじゃこだけのかき揚げもおいしいですよ❤
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真珠（あこや貝）の貝柱のかきあげ 真珠（あこや貝）の貝柱のかきあげ
真珠の貝柱が手に入った時は、かき揚げが一番おいしい！と思います。手に入りにくい食材ですが、手に入ったときはぜひどうぞ。
colorist
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