春香る☆キャベツとアサリのアンチョビ炒め

MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542

キャベツがたくさん食べられます!!
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので、アンチョビと炒めてみました!

春香る☆キャベツとアサリのアンチョビ炒め

キャベツがたくさん食べられます!!
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので、アンチョビと炒めてみました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. あさり 100g
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. アンチョビ(千切り) 2匹分
  5. 鷹の爪(千切り) 1個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 干し貝柱スープの素 小さじ1
  9. 「CookDo」香味ペースト 3cm

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくと鷹の爪を炒める。香りが出たら中火にして、アサリを入れる。

  2. 2

    アンチョビ、料理酒、干し貝柱スープの素、香味ペーストを入れてさらに炒める。

  3. 3

    アサリの口が開いてきたら、キャベツを入れて炒める。

コツ・ポイント

キャベツは、炒めるとたくさん食べられます。キャベツとアンチョビは、よくあいます。

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MotoiMaru
MotoiMaru @cook_40061542
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料理をすることが大好きで、週末は料理を作らせてもらってます。娘(名前:くらら)と息子(名前:青)妻と4人で料理をするのが夢です!
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