ネギと生姜とニンニクをみじん切りにする

鍋にごま油を熱し、生姜とニンニクを香りが出るまで焦がさないように炒める

ネギを入れ少し火を通し、調味料を全て入れて一煮立ちさせる。

温めた唐揚げ又は揚げたものをそのまま鍋に入れタレにくぐらせる

お皿に唐揚げを盛り付けて上からタレを好きなだけ回しかけて完成！