ザーサイ風タケノコ(´ω`)
ザーサイと同じような味になるので、ご飯のお供andお酒のおつまみに是非☆
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを参考に♪
作り方
- 1
ゴマ油を引いタケノコと鷹の爪を炒める
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- 2
全体に油が周り火が通ったところで☆味付け☆を入れて煮る
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- 3
水分がなくなってきたら、みりん、ゴマ油を少し入れて水分を更に飛ばす
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- 4
火を止めてラー油を少し垂らし入れて完成!!
コツ・ポイント
鶏ガラの代用には中華だで!
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たけのこの煮物に飽きたら作ってみて。硬いところや姫皮でもＯＫですよ♪お酒の肴にも、ご飯のお供やお弁当にもピッタリです＾＾
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☆自家製ザーサイ☆ホールザーサイの味付け ☆自家製ザーサイ☆ホールザーサイの味付け
酒の肴や箸休め、ご飯のお供にお料理に。特別な調味料なしでお店の味が作れます！ザーサイ好きな方は是非ホール買いを。
その他のレシピ
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