ホウレンソウと山芋の梅和え

おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099

お弁当のおかずやおつまみに簡単なもう一品♪
このレシピの生い立ち
山芋が沢山あったので、お弁当用にさらっと作ってみました。

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材料

2人分
  1. ホウレンソウ 2束
  2. やまいも 5センチくらい
  3. 梅干し 大1個
  4. 大さじ2
  5. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ホウレンソウを茹でて、適当な大きさにきって絞ります。

  2. 2

    やまいもを短冊に切ります。

  3. 3

    梅干しの身を叩いて、酢とゴマを混ぜます。

  4. 4

    全部まぜまぜして、盛り付けます。

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツも何もないですが(^ ^)
長いもでもいいと思います。サボるなら、市販の練り梅でも♪

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レシピ作者

おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099
に公開
おやじな犬ではなく,犬のおやじですw最近は、妻のおべんと作りにはまっています。
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