栄養たっぷり超簡単☆にんじんソテー

ガンジーの嫁
ガンジーの嫁 @cook_40140156

油で炒めることでB-カロチンが倍増するにんじん。さっと炒めて手軽に栄養補給～！
このレシピの生い立ち
大好きな人参のB-カロチンをたっぷりとりたくて♪

栄養たっぷり超簡単☆にんじんソテー

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材料

１～２人分
  1. にんじん 中くらい１本
  2. オリーブオイル 大さじ１
  3. 鶏がらスープの素 小さじ１
  4. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮のままピーラーで縦に薄切りに。

  2. 2

    熱したフライパンにオイルを入れ、にんじんを炒める。

  3. 3

    全体に油がまわり、にんじんがしんなりとしてきたら鶏がらスープの素をいれて炒め、最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

シンプルが一番。にんじんの甘さがたまらない♪一人でにんじん一本ペロリと食べちゃいます。
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墨田区在住☆新米主婦☆３０歳毎日楽しく料理してます☆食べるのも大好き☆写真を撮るのをすぐ忘れちゃうんですが・・・撮れた日はどんどんUPしていきます☆
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