作り方
- 1
輪切りにしたしょうがをFPに入れて30秒ぐらいスイッチを入れてみじん切りにする
- 2
豚バラは2～3㌢に切り、残りの材料を入れスイッチを15～20回押してミンチにする
- 3
フライパンにごま油をひき、（2）を3～4分炒める
- 4
＊のテンメンジャン、みそを入れ1～2分炒める
- 5
みその香りが立ってきたら、残りの＊と水を加え弱めの中火で15分ぐらい、水分がなくなり脂が浮いてくるまで煮詰める
- 6
ほうれん草に和えたり、しめじに和えたり♪おにぎりの具にも大好評♡
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コツ・ポイント
✿たくさんつくって冷凍保存すると重宝します
私は100均の大きめの製氷皿に分けて冷凍してます♫♬
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